Sering sekali kita memperdebatkan tanggal kadaluarsa pada kemasan makanan yang akan kita beli untuk dikonsumsi.
Banyak dari kita yang akan langsung membuang makanan yang sudah lewat tangaal kadaluarsa pada kemasan makanan tanpa mencari tahu dulu apakah makanan tersebut masih dapat dikonsumsi atau tidak.
Membuang makanan yang sudah melewati tanggal kadaluarsa sebenarnya hanya untuk terhindar dari masalah kesehatan seperti terganggunya pencernaan kita.
Berdasarkan sebuah studi dai AS menyatakan,bahwa tanggal kadaluarsa pada kemasan makanan mengacu pada kualitas makanan itu sendiri,bukan hanya sekedar batasan dalam mengkonsumsi makanan tersebut.
Berikut beberapa istilah-istilah dalam kemasan makanan yang harus kamu ketahui.
~ Use Before (Gunakan Sebelum)
Tanggal ini menunjukkan suatu makanan berada pada puncaknya,jadi jika melewati tanggal yang dianjurkan,makanan masih tetap dapat dikonsumsi tetapi tekstur dan rasa akan mengalami perubahan.
~ Sell By(Dijual Oleh)
Tanggal ini hanya sebagai pemberitahuan untuk memberitahu pengecer kapan produk ini akan dijual.Tanggal ini juga dapat digunakan beberapa pengecer untuk dapat berkompetensi dengan produk lainnya karena terkadang tanggal ini lebih lama dari produk lainnya.
~ Used By(Tanggal Digunakan)
Tanggal ini biasanya lebih banyak ditemukan dimakan yang memiliki waktu yang tidak terlalu lama atau cepat rusak seperti daging.Tentu kita masih boleh mengkonsumsinya makanan seperti ini,namun juga jangan terlalu menyimpan makanan ini.
Tanggal yang tertera pada kemasan makanan memang juga dapat kita jadikan sebagai patokan sampai kapan makanan itu boleh dan aman untuk dikonsumsi,tetapi bukan berarti ketika melewati tanggal tersebut,makanan sudah tidak dapat dikonsumsi.
Lebih teliti lah dalam membeli makanan kemasan dengan memperhatikan tanggal kadaluarsa yang tertera pada kemasan makanan untuk menghindar pembuangan makanan yang sia-sia.